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感冒时吃这几道菜,比吃药强100倍!_春季吃那些菜养生啊

感冒时吃这几道菜,比吃药强100倍!北京军海癫痫病医院

一个单位最团结的时候,绝对要算流感来袭的那个月。伴随着同事们一个个被感冒病毒击倒,无辜的你也不得不加入到生病的大军。如果你忍受着比单身还折磨人的病痛,不妨挣扎着离开床,为自己烹制一份美味的“感冒药”。

【建议一:蔬果不能少】

绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇,能提高人体的免疫力。适当多吃些富含锌的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。

推荐美食:酸奶水果沙拉

这是一道非常适合在因为感冒毫无食欲时选择的食物。水果的选择可以非常随性,不过猕猴桃、苹果、火龙果不可错过,因为它们都有提高免疫力的功能。

火龙果1个、雪梨1个、弥猴桃1个、酸奶200ml、圣女果

步骤

1.准备所需材料。

2.火龙果洗净,对半切开。

3.火龙果用挖球器,挖出小圆球。

4.挖不干净的,用小勺刮干净,留火龙果壳备用。

5.弥猴桃、雪梨去皮切丁,圣女果洗净切丁。

6.将切好的水果放入火龙果壳内。

7.再淋入酸奶即可食用。

【建议二:鸡汤有奇效】

在没有感冒冲剂的美国,人们一旦患上感冒,鸡汤饭往往是他们需求医生帮助前的选择,而治愈效果常常带来惊喜。医学家和营养学家研究发现,鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,让病症得到缓解。

推荐美食:鸡汤

因为加了蔬菜的鸡汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。

都是些常见的食材,做法也非常的简单。

鸡半只、胡萝卜一根、玉米一根、生姜、盐、料酒、芋头数个

步骤

1.土鸡收拾干净,斩大块。焯水后冲洗干净

2.另起锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。选择“慢炖(高温)”功能。

3.胡萝卜切滚刀块。

4.玉米切大块。

5.鸡肉炖两小时以后。

6.下入蔬菜原料。

7.继续煲煮到所有原料软烂。

8.煲好后的汤自动进入“保温”状态。

9.调入适量的盐即可食用。

【建议三:软食最合口】

虽说多吃可以给身体带来更多的能量方便和病毒作战,但是胡吃海塞可能会让你的病假延长一倍时间。从中医学角度讲,感冒病人适宜吃稀软的食物,并根据病情辨证选择食材。风寒者可适当多吃发汗散寒食品,比如葱、生姜、大蒜等,而风热者宜多食有助于散风热、清热的食品,比如绿豆、萝卜、白菜和梨等。

推荐美食:马蹄冰糖炖雪梨

妈妈牌爱心梨水既温暖又管用,健康的提早到来可以让妈妈少操两天心。马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈

马蹄150g、雪梨400g、冰糖60g

步骤

1.准备原料

2.把雪梨去皮去囊切块。

3.然后放入炖盅内,加入清水。

4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。

5.再把冰糖也放入。

6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时

【建议四:多吃是大忌】

如果你已经病到无法起床,一碗粥再适合不过。人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。此时在饮食方面不必尽量多吃以保持足够的能量,一般以清淡食物为主,并搭配新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。

推荐美食:风寒感冒粥

虽然听起来很像是药,但不要被它的名字迷惑从而错过美味。这款感冒餐适合风寒感冒后期吃,味道不错,而且容易消化。

大米50克、红枣7粒、鸡腿1个、香菜2棵、葱白3棵、姜片3片、盐、油、酱油、生粉少许

步骤

1.大米洗净,放到瓦煲里,用少许油搅拌;鸡腿去骨,切成片,盐酱油生粉腌一下;红枣去核;香菜葱白切成段。

2.把鸡腿肉、红枣、姜片与大米拌在一起,往瓦煲里倒入适量水,分量控制在比煮饭多但比煮粥少,大火烧开后小火煲二十分钟。

3.把香菜和葱白放入瓦煲,稍煮三分钟后可以关火。吃得。

【建议五:补水不能停】

许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应,但会引起胃肠道的消化与吸收功能减退。加之无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,总而言之发烧会是人体丢失大量水分及盐分。因此,发烧时最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分。

推荐美食:姜蜜红茶

姜蜜红茶,很多茶馆、西餐厅都有,作为冬日热饮,口感不错。这杯茶所有的配方其实都在名字里了:生姜、红茶、蜂蜜,不要太简单。一杯下肚就足以让你出汗不止,谁说只有药才能治病的?!

红茶包10g北京军海医院,治癫痫很专业、生姜丝、蜂蜜

步骤

1.生姜切丝用食品袋装好,便于携带

2.红茶包一包、生姜丝放入杯中,加入开水冲泡

3.等红茶包渐渐析出红色,水稍凉,变至温热,稍加搅拌,取出茶包

4.最后加入蜂蜜略搅即可饮用

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随着空调的普遍使用,人们身上的湿气越来越重,而湿气重则会导致许多的疾病,为了更好地去除湿气,人们可以多吃烤地瓜、冬瓜汤、白术陈皮猪肚汤、清炒胡萝卜、水芹香干炒肉丝等,去湿气效果显著,有需要的朋友们可以试一试。

一、烤地瓜

冬天正是吃烤地瓜的好时候,热乎乎的,吃一个烤地瓜,全身都暖啦!

而且地瓜所含的纤维质松软易消化,可以促进肠胃蠕动,有助排便,赶走体内湿气。

二、冬瓜汤

冬瓜有利尿、祛痰的功效,痰湿体质的人,一定要控制甜食和油腻的食物。

做法:

1、将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断;

2、然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入适量的水,煲约2小时,加盐调味即可食用。

三、白术陈皮猪肚汤

功效:健脾燥湿开胃。

材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

制法:

1、先将猪肚洗净飞水。

2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。

3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

适应症:白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

四、清炒胡萝卜

食材:

胡萝卜400克,盐、油。

做法:

1将胡萝卜冲洗干净浸泡10分钟捞出控干水备用。

2.将胡萝卜切成斜片再切成细丝。

3.将所有的胡萝卜切完装盘备用。

4.放油,下胡萝卜炒至软塌再放适量的盐炒匀。炒熟装盘即可。

五、水芹香干炒肉丝

食材:

适量的水芹,肉丝,香干。

做法:

1、将适量的水芹菜用清水洗净,然后再将其叶子去掉再切成段。

2、将香干清洗干净沥干水分后切成细条。

3、肉切加盐,酱油,料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。锅中放底油,油七成热加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟,烹点料酒和酱油就可以装起来待用。

4、锅里油热,香干先倒入大火翻炒1分钟这样,然后加入水芹,加适量的盐翻炒30秒这样。

5、再次倒入待用肉丝,翻炒均匀即可上桌。

六、清炒山药片

食材:

山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。

做法:

1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。

2.生姜切细丝,大蒜切薄片。

3.红尖椒切斜段。

4.青椒去籽,去筋后切小片。

5.山药切菱形片。

6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。

7.锅里倒油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。

8.倒入青椒片、木耳翻炒。

9.倒入山药片,烹入白醋。

10.加适量盐后,大火翻炒均匀即可出锅。

七、豆苓升清散

这是一个老中医的方子。

上面这个方子,早餐吃一次,晚餐吃一次,三天到一周就能感觉到效果。

注意不要间断,至少坚持28天,湿热毒就会祛除了。

一说到板栗大家可能都是第一时间想到了街边的糖炒栗子,离得老远就能闻到香喷喷的味道,剥开之后更是让人垂涎欲滴。不过你知道吗?板栗的吃法可不仅仅只有这一种,还有很多的创意吃法等着你去尝试哦!赶快来看看今天的内容吧!

板栗创意吃法

板栗烧牛腩

将牛腩洗净,板栗去皮,锅内倒入适量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均匀,放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的开水大火烧开,转小火炖2小时,再放入生板栗炖上20分钟即可。

烤栗子

将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干,也可使用物理方法加速晾干。碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀,烤箱预热200度,将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20分钟即可。

板栗炖排骨

将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出,板栗剥皮厚洗干净后放置备用,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,烧开后,改为中小火,炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽,搅拌均匀后,继续炖二十分钟即可。

板栗烧安徽专治儿童癫痫病医院

这个菜的做法是非常简单的,只要你在做红烧鸡的基础上面加入板栗就可以了。一般在后都需要把盖子盖起来,小火焖上二十分钟左右,只需要在盖盖子之前放入板栗即可。

板栗炖猪蹄

先将猪蹄洗干净,尽量将猪蹄上的残留毛剔除干净,然后剁成小块然后放锅里焯水后捞出。在沙锅里,加入姜、八角、桂皮、冰糖、盐和醋,拌匀后加进足够的开水。大火烧开10分钟后,转小火炖1个小时后放入板栗和生抽,再炖30分钟左右即可。

文章里面说到的板栗创意做法,你都学会了吗?是不是光是看着文字都觉得非常美味,忍不住要流出口水了呢?

相信你已经发现了,用板栗来做菜的话必须是去了皮的板栗,熟的板栗想要剥开都不容易,生的板栗该怎么办呢?下面的文章就来教你剥开的方法。

板栗怎么去皮

1、热水浸泡法

我们先把挑选好的板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病等功效,所以我们建议大家在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食,那么我们到底可以吃哪些菜肴来起到滋补身子的好处呢?下文我们就来给大家介绍一下补身体的几道菜。

乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。

5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

6、最后加入盐即可。

银耳鲜果滋补汤

做法

1.银耳泡发洗净,锅中做水把冰糖熬化,放入发好的银耳煮.

2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮

3.小凤西瓜把上边切掉,去瓤,边缘做成花边备用,西瓜瓤切成小丁备用.

4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.

5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴.

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议大家在日常的生活中要注意自己的饮食,要有健康的饮食习惯,上文为我们详细介绍了补身体的几道菜,相信大家都掌握了吧。

这个时候很多食物成熟,给这个干燥、萧瑟的秋天带来了不一样的色彩,人们通过食用食物能够很好的补充身体。秋天又是身体免疫力变差的季节,在秋天,天气的变幻无常会让人患上一些意想不到的病症,生病吃药是很多人会做的事情,但健康的身体应该远离药物的,毕竟是药三分毒还是有道理的。在秋天,合理食用一些食物能够有效的治疗一些常见病症,例如,把一些食物煮着食用,这样的食用方式比药物要强百倍,下面来看看在秋天哪些食物煮熟了食用能够比药物强百倍。

一、煮梨子

秋天是感冒、咳嗽突发的主要季节,这是因为在秋天,不少人还是会按照夏天的生活方式,这样却容易受凉。

再者就是白天和夜晚温差还是较大的,在晚上要是不注意添加被褥是容易造成寒邪入体,感冒也就成了最常见的症状。很多家庭会把平时准备的感冒药拿出来吃,这样的感冒药在每家每户都是会有几盒的,却不想,长时间依赖这些药物对于身体是有伤害的。

而在感冒、咳嗽的时候,用一些其它的方式也是能够很好的消除感冒,获得健康的,例如,煮梨子。在秋天感冒的时候,煮梨子来吃是能够很好的去除感冒、咳嗽。

秋天梨子成熟,吃梨子能够润肺,对于秋天引起的燥热有很好的去除,并且,梨子属于性寒的食物,对于身体的燥热也是能够去除的。在吃梨子的时候,不少人会把梨子皮丢弃,其实不然,吃起来苦涩、微酸的梨子皮对于身体也是有好处的,梨子皮的这种苦味能够很好的清心润肺、止咳化痰,也是不可多得的食物。

而把梨子煮熟,是不少感冒、咳嗽的人乐意做的事情,这样的做法也是远远好于吃感冒药、打点滴。把梨子煮熟可以很好的分解梨子中的营养价值,在熬制的过程中要是加入冰糖、蜂蜜效果会更加好。

把梨子煮熟有养阴生津、润燥止渴的作用,对于止渴也是有帮助的,同时,食用煮熟的梨子还能够治疗阴虚火炽、津液亏损、口渴心烦、咽喉肿痛。

在生活中还可以蒸梨子来治疗咳嗽,生活中最常见食用这个药膳无疑就是加入川贝了,川贝蒸梨是不少家庭妇女喜欢做的食材。选择一个梨子,去除梨子核,川贝母选择五克,在加入冰糖,把川贝、冰糖放进梨子中,封存好,把这样的梨子放在火上蒸熟。

这个食材能够有效的治疗常见病症,这是因为川贝母能够润肺化痰、止咳平喘,对于肺部燥热、咽喉干燥有很好的治疗。

因而,在秋天可以把梨子通过其它方式进行食用,这样对于身体保健是非常有帮助的。

奇异果味道酸甜,口感清爽,是大家喜爱吃的一种水果,但是很多人也不愿意吃奇异果,他们认为奇异果去皮是件很麻烦的事,那么奇异果怎么去皮呢?如何挑选奇异果呢?下面小编就为大家介绍一下奇异果去皮的方法吧。

想要吃到奇小孩癫痫病早期好治疗吗异果的果肉可不是一件简单的事,很多人为它而苦恼,今天看完小编的介绍,让大家快速的去除奇异果的皮。

奇异果怎么去皮

1、首先用刀将奇异果头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。

2、也可以将奇异果切对半,将一半奇异果果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,这样可以挖出半个完整的果肉。

小提示

奇异果的皮难去,一般的是不熟的奇异果,不熟的奇异果很酸,口感不好。如果买到了生的奇异果,可以和成熟的其它果实放在一起,很快就会熟,熟了的奇异果皮一捏就掉了。因此在挑选奇异果的时候,要注意如果想马上吃,就要挑软的,想放几天的话,可以挑硬一点的。

如何挑选奇异果

如何催熟奇异果知道了,我们还要了解如何挑选奇异果,同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选,以免变质不能食用。

因为奇异果和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂,因此在购买奇异果的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实,以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤,一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

奇异果整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软,然后变酸甚至溃烂,这种情况下的奇异果是绝对不能食用的,对人体的危害非常大。

专家提醒,奇异果必须要放熟了以后才能吃,这不仅是因为坚硬状态的奇异果不好吃,除此之外这种奇异果糖分很低,果实酸涩,经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感,这是由于不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶所致。

对于奇异果的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的,同时在食用奇异果等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品,以免形成砒霜。

奇异果和猕猴桃是同种水果吗

很多人发现,奇异果和猕猴桃张的就一模一样,为啥价格就不一样呢?下面我们一起来了解一下为什么把。

其实,猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科,是属于同一种水果的,名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃。

由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

奇异果和猕猴桃的区别

虽然奇异果和猕猴桃都属于猕猴桃科,但由于气候、土壤的因素,在外观和口味上会有一点点差异,有很多心细的网友就有总结,跟大家分享一下。

1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。

而在这里主要介绍的是通过食用煮橙子获得健康身体。吃煮橙子能够有效的治疗咳嗽,对于久治不愈的咳嗽有很好的治疗,特别是适合小孩子的咳嗽。

一般来说,从市场上购买回来的橙子表面是有果蜡,这种果蜡要是在吃橙子的时候,吃进身体对于健康是有伤害的,而把将要熬煮的橙子洗干净之后放入盐水中浸泡是能够有效的去除橙子表面的果蜡。

在熬煮的过程中是可以在橙子的顶部切开一片,向里面撒入一些食盐,用筷子在果肉上戳几个洞,这样是能够方便食盐渗进果肉中。

再把刚刚切好的那片橙子盖好,放在碗里,放进锅中进行熬煮,在熬煮过程中能够很好的分解其中的营养,吃煮橙子能够有效的治疗咳嗽。

因而,在生活中,家中要是有孩子咳嗽不止,不妨食用煮橙子。

四、煮柚子

秋天适合吃柚子,吃柚子能够很好的保健身体。柚子中的营养成分是极多的,有丰富的蛋白质、有机酸、矿物质、钙、镁等身体必需的元素。

在秋天吃柚子能够很好的健胃、润肺、清肠、通便,对于伤口愈合也是有非常大的帮助,并且在秋天吃柚子能够有效的理气化痰,还能够提高食欲。在生活中柚子还有天然水果罐头的美誉,可见吃柚子好处是非常多的。

通常情况下,我们吃柚子是把柚子皮剥了直接食用,其实在生活中吃煮柚子的功效是非常高的。只吃柚子肉浪费了柚子皮,柚子皮中有橙皮苷、柚皮苷。这些物质是能够降低血液的循环的粘稠度,减少血栓的形成,老年人能够有效的预防中风的发生。

而在煮柚子的时候,是熬煮柚子皮,柚子皮具有很强的抗氧化性,把这样的柚子皮切成薄片,用温水煮十分钟,加入蜂蜜一起冲茶喝,在这样喝的过程中能够很好的吸收其中的营养。

因而,在生活中是可以通过吃煮柚子保健身体。

结语:通过上面食物描述,相信大家对于这些食物的功效有了更多的了解。在生活中通过熬煮的方式进行食用效果是很多人想象不到的,在生活中,可以熬煮的食物还有很多,上面说到的只是其中一部分而已,希望上面的几个熬煮食物的介绍对于大家保健身体有所帮助,能够在生病的时候不再吃药物,通过吃这些食物也是能够很好的养生保健,从而获得一个健康的身体。

二、煮苹果

作为生活中最常见的水果,苹果可以说是一年四季都是能够吃到的,在秋天通过吃苹果养生也是不少人正在做的事情。苹果中营养含量是非常丰富的,例如糖分、维生素、纤维果胶、矿物质,在食用苹果的时候能够很好的吸收这些营养物质。

以其中的膳食纤维来说,能够起到润肠通便、降低血糖、降低血脂的作用,对于身体中的毒素有很好的清理,说苹果是清道夫也是可以的。

苹果中的糖分是极高的,这些糖分大多是以果糖为主,其中果糖甜度是蔗糖的1.7倍,并且果糖的升糖指数还是较低的,适合惠州治疗癫痫医院糖尿病人食用。

苹果中的矿物质还可以有效的改善身体内部环境的酸碱性,对于保持身体健康是非常有帮助的。可见食用苹果在生活中是一件重要的事情。

而在这里着重介绍的是通过食用煮苹果获得健康的身体,把苹果切成块状,加入水,用文火熬煮,在这熬煮的过程中能够让苹果中的膳食纤维得到软化,这些膳食纤维经过软化之后是容易被身体吸收的,进而能够让其营养发挥的更加完善。

吃苹果对于一些人适宜,但是,在生活中对于有些人是不适合的,例如口腔病变、肠胃功能失调的人,这些人吃苹果是不方便的,得不到营养补充,甚至还会有副作用。而把苹果煮熟,是非常适合这些人食用的,这是因为煮熟之后的苹果会更加松软,吃进嘴里减少了咀嚼,进而减少了对于肠胃的刺激,会让消化更加的顺畅。

不少人会觉得煮苹果会把苹果中的营养价值破坏了,例如,维生素C。其实不然,在苹果中,维生素C是有的,但是,含量还是较低的,这些维生素C即使损失了,也是可以通过其它方面进行补充的。

因而,在生活中是可以通过吃蒸苹果获得健康的身体。

三、煮橙子

深秋也是橙子成熟的时候,这个时候要是吃一些橙子对于健康也是有帮助的。橙子中的维生素C含量是非常高的,丰富的维生素C对于女性美容护肤是有帮助的,并且能够有效的减少胆结石的发病几率。

橙子中的抗氧化剂是较高的,如此高的抗氧化剂能够有效的清除体内的自由基,从而抑制肿瘤细胞的生长。橙子中有黄酮类、类胡萝卜素等物质,这些物质能够抗炎症、强化血管、抑制凝血。

橙子中的果胶含量还是较多的,丰富的果胶能够帮助身体进行排出脂肪、胆固醇,减少了外源性胆固醇的吸收,有降低血脂的作用。因而,在生活中是可以通过吃橙子获得健康的身体。

相信大家肯定都经常吃家常菜吧,家常菜不但含有丰富的营养而且也非常的健康,所以我们建议广大的读者朋友们最好是少吃外面的菜而多吃家常菜,家常菜有很多种做法,我们可以采用一些常见的食材搭配起来做成各种各样美味的家常菜来,下文我们就来给大家介绍一下家常菜的几道菜谱,希望能给大家带来一定的启发。

羊尾笋炒毛豆的做法

1.食材:毛豆、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)

2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

3.将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切段,待用。

4.在锅中加入3汤勺油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

5.接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆熟软。

6.然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

7.最后,加0.5勺盐。

8.加0.5勺味精。

9.调味炒匀,即可。

青菜排骨香芋汤的做法1.食材:排骨(已焯水)、香芋(已去皮洗净切开)、青菜(已洗净切开)

2.随后,将排骨和香芋放入高压锅里。

3.加2汤勺料酒。

4.加入一些清水。

5.接着,盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后,合入青菜煮开,至青菜断生。

8.最后,加1.5勺盐。

9.加0.5勺味精。

10.调味翻匀,即成。

在上面的文章里面我们介绍了什么是家常菜,我们知道家常菜不但好吃而且还含有丰富的营养,家常菜有很多种做法,上文为我们详细介绍了家常菜的几道菜谱,相信大家都已经学会了吧。

在民间,特别是少数民族云南等地,都有用大自然的一些物种制作成家常美食的习惯。

虽然一些物种让人却步,但是却有着美味滋补的功效,并且也是药食合一,讲求原汁原味和滋补功效的民间药膳。

帕哈煮螺蛳

田螺味甘、性寒、祛湿、有着清热解毒的功效,并有助于合成眼睛中的视色素,有着明目及防治夜盲症的作用。

另外田螺会在做之前,用清水养2—3天,再用帕哈等各种作料先炒后煮。

油炸花蜘蛛

花蜘蛛学名大腹圆蛛,此蛛可治疗疮、蜂蝎蛰伤及毒蛇咬伤、淋巴结核等症。

一般都将活珍珠放入沸水中烫死,去头、脚,控干水分,晒干收藏。吃的时候将干花蜘蛛用开水浸泡回软后放入油锅,慢慢炸至淡黄色,撒上花椒盐食用。

据说,此菜比炸蚕蛹还味香可口。

香椿拌豆腐

香椿被称为“长在树上的菜”, 具有清热解毒、健脾理气的功效,民间有用香椿捣烂敷面,以除痘滋润养颜,有美容驻颜的功效。

香椿芽,放在开水锅里一烫,浸泡在汆香椿的原汁中,再将豆腐烫后晾凉,用手捏碎,加入作料同香椿拌在一起,便可食用。风味别具一格,芳香四溢、清嫩爽口。

煮鹌鹑肉汤

鹌鹑的肉蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效。

杜鹃花

食用杜鹃花,需将部位花冠留下,除去带毒的花蕊,趁新投入沸水中氽几分钟,取出泡在冷水中漂洗三至五天,每天换一两次睡,漂去苦味和毒素后即可用来煮汤。

杜鹃花味道香醇,并且含多种氨基酸维生素,有润肺清喉、益气宁神、调和经血,强健大脑神经、增强体质的功效。

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