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吃这物为人体补充营养 揭秘吃鸡蛋黄的好处

1、延缓衰老北京军海癫痫病医院

2、保护肝脏

鸡蛋黄中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,其中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

3、防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋黄来防治动脉粥样硬化,获癫痫病可以治愈吗症状?得了令人意料之外的惊人效果,他们从鸡蛋黄、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃46汤匙。

3个月后,患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果,得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床,均获得满意效果。

4、预防癌症

鸡蛋黄中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区,总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。

结语:以上是菜谱网小编给你介绍的吃鸡蛋黄的好处,吃鸡蛋黄虽好,但要适量。

吃鸡蛋可以长肌肉哦羊角风哪个医院治疗?yle=“font-family:Times New Roman;“>!很多在练肌肉的人都会一天吃好多个鸡蛋,那么就要准备好足够的鸡蛋。生鸡蛋如何保鲜呢?菜谱网小编教你生鸡蛋的正确储存方式,赶紧来围观!

冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位,很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内,不会想到先清洗一下,这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳,又去碰切开的西瓜或其他食物,交叉污染在所难免。因此,生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。

一般能放一个月左右,但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住,只能放1015天左右,千万注意。

实验表明,在温度2羊癫疯是什么原因引起的5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。

1、在盐水里泡一下,可保鲜几个月;

2、将鲜蛋洗净,在沸水中浸烫半分钟,晾干密封,可保存数月;

3治疗羊角风的医院-family:宋体;“>、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林,可阻止细菌侵入,延长保鲜时间;

4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰,将蛋小头朝下竖放;

5、在盛器底层放2寸厚的清洁豆类,排一层蛋,大头向上,再铺一层豆,可保存数月;

6、将蛋浸在25%的明矾水溶液中,可保鲜较长时间。

总结:以上就是菜谱网小编带来的内容,大家以后可以好好储存生鸡蛋咯!

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