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关于火腿的十二个购买和存储要点

时间:2021-09-16 来源:日常养生网 点击:686次


火腿肠是我们生活中最常见的一种方便,不过,火腿的种类有很多,味道也有很大的差异,同时,大家知道在火腿肠的制作过程中商家会添加一些对不利的物质,所以,下面关于火腿肠的购买技巧大家还是看一看吧。

如何选购和保存火腿肠呢?

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(1)火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全,说明该产品未完全按照国家标准生产,最好不要购买。

(2)选购在保质期以内的产品,最好是近期生产的产品。因为肉食品本身容易被氧化、腐败,越新鲜的产品口味越好,也更安全。

(3)火腿肠产品实行分级,以质羊角风就是所谓的癫痫吗论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级最好,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例低,蛋白质含量低,淀粉含量高。

(4)通常大企业、老字号企业的产品,质量比较有保证。

(5)肠衣上如果有破损的地方,不要购买。

(6)儿童癫痫在郑州哪家医院看选购弹性好的肉食品。弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。

(7)如不能冷藏保存火腿肠,购买可在常温下保存的产品,这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。

(8)如果发现胀袋请勿食用,产品已经发生变质。

(9)火腿肠的表面如果发黏请勿食用,产品发生变质。

(10)如果吃起来,癫痫病河北哪家医院治得好感觉味道有刺激或不爽口,说明食品添加加剂添加过多,最好不要食用。

(11)火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。

(12)如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方。

此外,孕妇、儿童、和体弱者应少吃火腿或不吃火腿为好;肝肾功能不全者也不宜食用火腿。


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