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超级好吃香香酱茄子做法

时间:2021-09-16 来源:日常养生网 点击:686次


主料:

茄子(3个)、前腿肉(3两)

辅料:

香菜(适青少年癫痫哪里治疗好量)、盐(适量)、味精(适量)、十三香(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、大酱(适量)、一小碗(适量)

做法步骤:

1、将肉洗净,控水备用。

2、将肉切成肉末,加入少许盐呼和浩特癫痫病正规医院、味精、料酒、葱花搅拌均匀,腌十五分钟。

3、将长茄子洗净,切成茄子条。

4、锅内放油,油热后加入茄条炸制。

5、将炸好的茄子捞出,放肉盘中备用。

6、锅内留少许油,将腌制好的肉末放入治疗癫痫病专业医院锅中翻炒。

7、将酱加少许水调制一下。

8、将大酱加入肉末中,在加入十三香翻炒,加入少许水,煮五分钟之后关火,加入少许味精。

9、将弄好的肉末浇在炸好的茄子上,在加入少许香菜段,香喷喷的酱茄子就做好了。<癫痫病人有没有呕吐的现象/p>

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与鳗鱼、黄豆、北极虾搭配;与蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;


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