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水晶粽子怎么做

时间:2021-09-16 来源:日常养生网 点击:686次


主料:

西米(500克)、红豆(150克)、白糖(适量)、抹茶粉(一匙)、陈皮(适量(大概两个桔子的))

做法步骤:

1、先提前用热水泡粽叶两小时,洗干净泡清水中,用前沥干水。

治疗癫痫病患的药>2、陈皮用温水浸润后,把里面白色瓤用刀去刮掉,切丝加糖加少许水用小锅煮到收汁入味,试下味甘甜。做出来有半碗但只用不到1/6。

3、红豆洗净入压力锅,加刚好没过豆的水20分钟,出锅后豆子刚好开裂,有水沥干,加糖拌匀,我没有压碎,感觉有沙有豆才好吃。

4、西米加一汤匙抹茶粉,四匙糖(喜欢甜可多加),拌匀。加水三碗左右打湿,用手一捏能粉碎就行。

5杭州癲痫病医院、用两张粽叶卷成尖尖的椎形,红豆、陈皮丝放中间。

6、包好了。

7、放热水锅内蒸煮20分钟。

8、晶莹剔透,入口Q弹,茶味清新,加的陈皮真的是点睛之作。

西米的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

红豆江苏治疗癫痫病的医院g>的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与黑米、鸡肉、兔肉搭配;与猪肉、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同济南专治癫痫病医院在哪食可能会引起不适;

抹茶粉的热量(卡路里)246千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

陈皮的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰等功效;可与枳实、与苍术、生姜搭配;


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