电饼铛可丽饼的制作方法如下
可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany),据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔治疗癫痫病的比较好药物尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。
可丽饼可以根据自己的口味,做成奶油的,巧克力的,水果的,或者是加火腿腊肠的,今天我做的是水果的,女儿不爱安徽哪个医院治疗癫痫口碑比较好吃淡奶油,中间加了点酸奶,非常美味。
传统可丽饼的制作方式,早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼,后来烹调器具进步,改用铁制的平瓦板,到现代,已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了,今西宁有没有效果好的医院治疗癫痫病天,我用了利仁电饼铛来做,非常的方便快捷。
主料:鸡蛋2个,低筋面粉200克,牛奶适量,糖20克,黄油20克
辅料:草莓适量,蓝莓适量
利仁电饼铛试用之【可丽饼】的做法步骤
1. 草莓用盐比较专业的癫痫专科医院水浸泡后洗净沥干水分。
2. 蓝莓用面粉加盐揉洗干净沥干水分。
3. 鸡蛋打散加糖搅拌均匀。
4. 加牛奶搅打均匀。
5. 筛入面粉搅打至无颗粒。
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