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米饭丸子的家常做法_葛米养生粥的做法

时间:2022-05-15 来源:日常养生网 点击:686次


米饭丸子的家常做法

【 - 丸子的做法冬季养生知识】

时下外面生活的成本非常高,所以很多上班族都会自己准备午饭以节省开支。比如米饭丸子就是非常不错的选择。米饭丸子不仅做法十分简单,而且干净、卫生、营养丰富。但是对于那些不会做的人而言做米饭丸子也是有很多难题的,下面就介绍几个家常做米饭丸子的方法吧。

原料:

剩米饭2碗、肉馅100克、白菜300克、大葱1根、面粉2杯、盐、酱油、十三香

原料说明:

米饭、肉、蔬菜可以根据自己的喜好决定量的比例

做法:

1、将剩米饭放到菜板上,刀用清水冲一下或抹上一层油(这样不沾米饭),然后将米饭剁稍微碎一点放入大一点的盆中;

2、将肉馅也放入米饭中;

3、将白菜每一片都洗净,然后先切成细丝,再切成细末也放入盆中;

4、将葱切成末和酱油、十三香、盐一起放入盆中;

5、用手捏拌着将所有的原料和调料都拌匀;

6、然后倒入面粉;

7、倒入面粉后拌匀,边拌边分次洒一些清水,一次放一点就可以,只要将所有的原料搅拌成不流动的可成型的软泥状即可;

8、然后用一只手挤丸子,另一只手拿着勺子在油中沾一下(不沾,而且丸子比较光滑好看)将丸子取下来放入油锅中(先放一个进去,油表面有密集的泡泡即可,油温不能非常热,那样丸子放进去表面就会糊)丸子放进去先不要动,等到丸子表面变硬了,用筷子一划拉就全部分开了;

9、炸丸子不能用大火会表面颜色深,但是里面还没熟,也不能用太小火丸子会很干,要用中小火,这样外面颜色好看里面也熟透了;

10、中小火将丸子炸到金黄色捞出即可。

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要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下果脯米饭团的做法。

2.2所有的食材都准备好

3.12锅里放入一点水,在放入白糖,熬成糖浆

4.21等糖浆粘稠后,放入煮熟的黑米儿童癫娴的诱因是什么呢搅拌均匀。

5.小碗里面涂抹上蜂蜜

6.把搅拌均匀的糖黑米饭放一些在碗底

7.在放上一些洗干净的葡萄干

8.在放一层黑米,在填满白米饭。我觉得放入一些白米饭可以增加口感,也不会太甜。

9.把小碗倒扣在盘子里面

10.慢慢的拿下来

11.拿下来完后,就可以开始装饰了,装饰的食材可以按照自己的喜好,看家里的食材就好。

12.看我装饰的还不错吧

今天小编为您介绍的果脯米饭团,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

很多人都特别喜欢吃肉丸子,肉丸子的选择和做法都比较简单。我们在做肉丸子的时候也可以添加不同的食材,这样做出来的肉丸子吃起来的口感也完全不一样。肉丸子的做法和吃法是比较多样的,也可以在肉丸子外面裹一层米饭。那么米饭肉丸子的做法大全,你知道吗?

1.做法一

把胡萝卜洗净去皮,剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥,加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。把剩米饭放到菜板上,刀抹上一层植物油(这样不沾米饭)剁碎,鸡蛋打散,把米饭放进盆里,将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中,加盐。手戴上一次性厨房手套,用捏拌将所有的原料和调料都拌匀,加鸡蛋液,拌均匀。加少许淀粉拌匀,把所有的原料搅拌均匀,把盘子刷一层植物油,把肉馅挤成丸子,放在盘子里,这样便于炸,要不一边挤丸子,一边炸,先的炸老了,后来的丸子还没炸好。热锅凉油,油热6成,下丸子,等到丸子表面变硬了,用筷子划散开,中小火将丸子炸到飘起捞起,用勺子拍掉丸子上的油,油再次烧热,下丸子炸到金黄色捞起沥油即可。

2.做法二

猪肉馅买回来,用到剁成有粘性的肉糜,加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀。分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水。(葱姜切片或者切丝,放入花椒粒,冲入温水,精致半小时,滤出即成葱姜花椒水)边加入,边用筷子顺着一个方向搅动,直至肉糜有粘性。将米饭捏碎,加入肉馅中,搅拌均匀,将肉馅握在手中,四指合拢,肉馅就自虎口处挤出来,形成一个圆形肉丸,锅子放油烧热,将肉丸一个一个放入锅中,炸至金黄色,捞出控干油。

3.原发性癫痫的药物治疗注意

猪肉最好是自己手工剁成肉糜,手工剁的更好吃。剩米饭结块,所以搅拌之前,先提前捏散开。取一块肉馅握在掌心,四指轻轻合拢,肉馅即从虎口处挤出,并且形成完美的圆形。用勺子将肉丸挖下,立即投入锅内,防止放盘内就会压平底部,丸子就不圆了。炸过的肉丸,就能吃了,米粒有种焦香味,好吃。

肉馅丸子是在生活中比较常见的一种蔬菜,这种蔬菜一般都是在过年的时候才会吃,因为在过年的时候,家家户户都会做炸丸子,为了保证丸子好吃一些,我们就会在外面加入一些豆腐,胡萝卜等菜,在加上一些肉馅,这样吃起来口感最适合,也不会油腻 ,那么肉馅丸子的家常做法是什么呢?

小白菜丸子汤的做法:

1.直接将有肥有瘦的猪肉洗干净后剁成馅料,再倒入生抽,香油,撒些黑胡椒,放入适量盐

2.再放入葱姜末搅拌均匀后腌制60分钟,再将鸡蛋磕入碗里,将蛋清和蛋黄分离,之后取蛋清,倒入肉馅中

3.顺时针搅拌一百下,之后将花椒放入水中浸泡成花椒水,捞出花椒丢掉,再放入淀粉,之后倒入两勺花椒水在肉馅中

4.顺时针搅拌五十下,再倒入两勺花椒淀粉水,继续搅拌五十下,反复这两步直到肉馅粘稠上劲并且软软的即可

5.之后将水倒入锅,烧开后倒入老抽,煮开后小火将肉馅制作而成的丸子挤入锅里,大火煮至所有的丸子浮起

6.再放入小白菜煮一会即可。

3.因为肉馅特别黏,因此大家在揉丸子的时候需要沾一些清水,这样才可以确保丸子拥有光滑的外表。

小白菜丸子汤

小白菜丸子汤的做法:

1.准备好小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量,之后将买回家的丸子放在冰箱冷冻

2.小白菜洗干净后放入水里焯一会,再捞出挤干水分,切好待用,之后将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,再将大蒜洗干净后切好

3.然后将油倒入锅里烧热,放入蒜泥,放入锅中,再倒入水,煮2,3分钟左右就可以倒入老抽,香油,放入盐盛出。

小白菜丸子汤

小白菜丸子汤的做法:

1.直接将现成的猪肉馅放入砧板中,再剁碎,剁的时候倒入少许葱姜水,这样能够让肉馅更松软

2儿童癫痫病吃药治疗怎么样.再放入葱姜末,磕入鸡蛋,顺时针搅拌均匀,放入盐,滴几滴香油调味,之后将水倒入锅里烧开

3.放入小白菜,放入木耳,煮开后,煮的时候将盐放入碗里,撒些胡椒粉,倒入香油,撒些葱花搅拌均匀调味

4.之后将葱花放入锅里,再开小火,将肉馅制作的肉丸放入锅中,出锅前滴几滴香油,撒些香菜就大功告成了。

平时家里的南瓜太多,吃不完的时候除了清炖,炒菜,煲汤以外,还可以做其他的美食,比如南瓜丸子,南瓜丸子在做的时候需要准备好面粉,白糖,食醋和淀粉,喜欢吃甜的可以做成甜的,喜欢吃咸的可以做成咸的,需要把南瓜去皮,去掉皮的会更有口感。

南瓜丸子

材料

主料:南瓜500克,面粉50克,白糖50克,醋50克,淀粉10克,盐适量,油250克(实耗50克)。

做法

1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食盐,揉成面团。

2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入热油锅中炸至金黄色捞出

3.锅底留底油约10克,放清水100克,加白糖和少许盐,然后勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。

南瓜小丸子

材料

南瓜1/4颗洋葱末适量猪绞肉20元粹酿鲣鱼露少许盐巴少许香油少许

做法

先将猪肉小丸子准备好,将洋葱切末与猪绞肉混合和香油及盐巴粹酿鲣鱼露搅拌,双手摔打,冰入冰箱几分钟后再拿出来,这样比较有黏着性!

再将猪肉馅料捏塑成小丸子状,放入盘中备用!

将南瓜清洗干净后,切成小块,适合一口入口的大小样,放入小锅中备用!

将装有南瓜块的小锅子放入电锅,小锅子上层架一双筷子放入那一盘猪肉小丸子,外锅加一杯水,插头插上电源按下锅盖盖下,等待熟成!

电源跳起后,闷个5~10分钟再拿出来,将南瓜块与猪肉小丸子盛盘,将多余的猪肉小丸子酱汁与南瓜汁淋上,就大功告成啦!此时散发出粹酿鲣鱼露的味道真是美味极了!

丸子是很多人喜爱选择,吃丸子对身体没有影响,不过在吃丸子的时候,要注意方法,丸子随意的乱吃,很容易让身体发胖,选择癫痫病是不是越久越难治一些简单的制作方式,让它的热量降低,这样吃的时候,对身体不会有任何影响的,那炒丸子的做法都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。

炒丸子的做法:

泡菜炒丸子

材料:芹菜丸子200公克,洋葱30公克,韩式泡菜60公克,韭菜20公克,蒜末1大匙,糖1/4小匙,盐少许

做法

1.洋葱洗净切丝;韭菜洗净切段备用。

2.取锅烧热,倒入适量的油,先放入蒜末爆香,加入洋葱丝炒香,再加入芹菜丸子和韩式泡菜拌炒。

3.起锅前再加入调味料和韭菜段略拌炒即可。

洋葱炒丸子

材料:紫色洋葱一个,200克.牛肉丸300克,鸡蛋两个,盐,鸡粉少许.

做法

1.洋葱切好待用2.鸡蛋打散煎好盛出.3.热锅下油翻炒洋葱,然后牛肉丸一起炒.加适量水煮十五分钟.4.加入盐,鸡粉.5.倒入煎好的鸡蛋拌匀出锅.

双蔬炒丸子

材料:肉末,刀豆,胡萝卜,盐,料酒,胡椒粉,糖

做法

1.胡萝卜菱形的切法,先斜着把胡萝卜切成大小均匀的段,再把段竖起来切即可

2.刀豆也切成菱形

3.肉末加盐,料酒,胡椒粉,糖,往一个方向划圈搅拌上劲

4.把拌好的肉末搓成大小均匀的丸子

5.锅内冷水加姜片烧开,入丸子煮至丸子浮起后把丸子捞出备用

6.刀豆入开水锅焯1-2分钟,焯好后用冷水冲洗沥干备用

7.起油锅,入胡萝卜煸炒片刻

8.锅内入刀豆翻炒,再加盐和糖调好味

9.把丸子到入锅内,稍翻炒,使蔬菜和丸子的味道融合即可出锅

在对炒丸子的做法认识后,吃炒丸子的时候,都是可以按照以上方法进行制作,不过对炒丸子制作数量,每次都是不能过多进行,丸子炒的太多,剩下的丸子凉了后在吃,它是很难吃的,因此制作丸子的时候,都是要注意这点。

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